Caprese Burger style

 Pensiamo al classico made in Italy,quello da gustare comodamente rilassati su una terrazza riparata dal sole.
Il mare e la terra si legano insieme, creando profumi mediterranei mentre il frinire delle cicale diventa musica di sottofondo.

Ora, immaginatevi
un frigorifero semi vuoto contenente: mozzarella di bufala,basilico,pomodori e qualche foglia di insalata.

Addizioniamo i due elementi e ne ricaveremo un must: la caprese.

Un piatto di origine Napoletana che prende il nome dall'isola di capri.

Ecco svelata la ricetta di oggi super facile ,veloce e ricreata in stile hamburger per dare al piatto uno stile irriverente e giocoso.

Aforisma di oggi: "La timidezza è composta dal desiderio di piacere e dalla paura di non riuscirci"

Vino consigliato: Soave bianco

 Amplifica la tua creatività sotto le note di: "I want to break free" The Queen

 Ingredienti per 4 persone:

-4 mozzarelle di bufala dop

-4 pomodorini

-foglie di basilico q.b

-Olio extravergine di oliva dop q.b

-Insalata q.b

- Sale,pepe a piacimento

Preparazione:
Togliere la mozzarella dalla confezione e metterla in un colino per sgocciolare il latte in eccesso.

Nel frattempo pulire e tagliare a fette il pomodoro e la lattuga.

Tagliare la mozzarella a metà ed adagiare alcune fettine di pomodoro,qualche foglia di basilico e condire con un pizzico di sale,pepe,olio evo.

Coprire il tutto con l'altra metà della mozzarella.

 Un goccio di olio evo e un pizzico di sale/pepe e se volete origano completeranno l'opera.

da PensieriParole <http://www.pensieriparole.it/aforismi/stati-d-animo/frase-25137>